螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

中壢素食螺螄粉推薦團購在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。三峽螺絲粉酸辣粉哪裡買

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。中和好吃螺螄粉批發

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。桃園酸辣粉泡麵哪裡買

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。桃園螺絲粉酸辣粉哪裡買

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如今,來我家最多的小鳥就是麻雀了。有時三兩只,有時一院子,嘰嘰喳喳,蹦來跳去,唱個不停。小麻雀來我家的主要原因就是我家院子里的石榴樹上有吃的,有時是饅頭,有時是面包,有時是水果,有時是香腸……那都是我故意弄上去的,專門為這群小麻雀準備的。 我給小麻雀準備吃的,已經有兩年時間了。那是大前年的冬天,快過年的時候,我在院子里的鐵絲上晾曬自己做的香腸,隔著玻璃窗我看見幾只小麻雀在鐵絲上啄香腸。正想出門驅趕它們,卻停住了,我忽然發現這群小麻雀的動作是那樣優美,那樣和諧。它們旁若無人進食的樣子,煞是可愛。 在農村出生長大的我,見過不少小鳥,卻從來沒有發現小麻雀這么美,也許是因為在城市里很難見到小鳥的緣故。從那以后,我常常在院子里的石榴樹上或者是鐵絲上掛一些小麻雀喜歡吃的食物。你還別說,小麻雀真的天天來我家,一天也沒有落下過,無論刮風下雨,酷暑嚴冬。 小麻雀喜歡叫喜歡跳,它們很少閑得住那張嘴巴。特別是每天清早,晨光一露,麻雀就歡快地叫了起來,叫得是那樣動聽,那樣優美,那樣樸實。有時它們也懶得答理別人,嘰嘰咕咕自說自話,偶爾回過頭來梳理一下自己并不漂亮的羽毛;有時又瞇縫著眼縮著頭,不知是小憩還是在沉思。 今年春天,我發現有兩只小麻雀老是往房檐下的小洞里鉆,出于好奇,我搬來梯子爬上去用手往小洞里一掏,原來是五只露著鮮紅的肉、渾身上下沒有一絲毛的小麻雀閉著眼亂爬,顯然是剛剛孵出的,這樣的小家伙我小時候見得多了,幾十年過去,它們依然還是那樣面熟。剛孵出的小麻雀不像小雞小鴨,一出殼就毛茸茸的非常好玩,這樣肉紅紅的小麻雀是不能離開父母的,它們如果離開了溫暖的巢和老麻雀的懷抱,就很難養活,只有死路一條。 過了幾天,性急的我又爬上去看看小麻雀是什么樣子了,這時候它們已經扎了一身漂亮的絨毛,嘴的兩旁,還各有一條黃線,這就是我小時候見的“黃嘴叉”了。看著它們張著嘴要吃要喝的樣子,我忙找來香腸渣喂它們,它們吃得可歡了。小麻雀只有這時候能喂得活,它們一旦長成,被人捉住,就再也不肯張嘴了,寧愿餓死,也不吃嗟來之食。這一點,我倒認為是麻雀的高貴之處了。 現在,我還天天給麻雀準備食物,麻雀更不忘天天來我家唱歌。我不喜歡養鳥,更不喜歡養籠鳥,但我卻喜歡養這群麻雀,因為這群麻雀天天給我帶來歌聲,天天給我歡樂。 >>>更多美文:精美散文

城市的樹 文/朱文杰 城市里的樹,遍布城市的每個角落,靜靜地佇立在人們的生活環境中,冬去春來,迎送朝云暮霞,守候日月星辰。 那些樹見得次數多了,讓人們總是忽略了它們的存在,當人們步履匆匆地穿行于大街小巷之時,如同陌路相逢的街人,每次邂逅不過是一次次簡單的擦肩而過。那些原本就行色匆匆的臉龐,又有多少閑情逸致,去專注這些意義非凡的生命之樹?是的,壓力與繁瑣之下,沒有多少人會去在意一棵樹理所當然的存在。 初春,當田野的春風吹走最后一絲寒意,陣陣春雷從寥廓遙遠的山野,由遠至近滾滾而來,一直抵達仍然沉睡在冬的寒冷中的城市。那些早已在樹皮里蠢蠢萌動的芽苞,紛紛于春寒料峭的夜幕的掩飾下,探出了嫩綠細小的毛頭。早上,仍舊沉浸于冬的幻夢中的人們,如往常一般,在凜冽刺骨的風中,與某一棵樹相遇之際,或許只是一個不經意的抬頭,便會驚詫地發現往日嶙峋光禿的枝椏上,竟是點綴著鮮嫩的黃綠,再放眼望去,原來,這條街上所有的樹,不知何時,竟然全部齊刷刷地冒出了這么多粉嫩的幼芽。此時,人們那種與春又再相逢的欣喜,自然是滿滿當當地充盈著心房。 城市在不斷建設,道路不斷拓寬,而每次拓寬道路對樹來說都可能是一次災難,原來在路邊的樹就處于了路中間,這些樹要么被砍伐,要么被重新移到新道路和邊上,反正樹永遠只能靠邊站。多年前路過一個小城,突然看見一條主干道的中央長著一棵粗壯的古樹,人流車流都繞著這棵樹走。這是我見過的唯一一棵長在路中間的樹。我猜想,這座城市當年修這條路時,可能也對這棵樹的去留進行過激烈的爭論,最終決定留下這棵樹,或許是因為這棵樹的年齡比這座城市里所有的人都要老,我情不自禁地有了一種莫名的感動。 很多時候,人們總是認為自己便是這個世界的主宰。一棵樹的命運,更是在人們的手掌心中。然而,在滄桑的歷史中,那些虬枝盤結的老樹雖然只是用肅穆的靜默來面對風云迭變的人間百態,但是,不語的它們卻見證過這個城市歷史的變遷,時代的更迭。或許,只有這些樹,才更像城市的主人。 城市風貌 文/李宜澤 我的家鄉在昆明。你一定想知道我的家鄉“長”什么樣吧!那就跟我一起去看一看我的家鄉風光吧! 首先,我們來到的是市中心,也是最熱鬧的地方。來到這首先映入眼簾的是在跳舞的噴泉。哈哈,讓我來告訴你,這是一個音樂噴泉,它會隨著美妙的音樂而翩翩起舞。走進廣場,進入到博物館,就會看見美麗的、形態各異的雕塑。有古代的兵馬、文學家、少數民族……走累了,還可以去金碧輝煌的音樂廳聽優美動聽的古典、民族音樂。 聽完美妙的音樂,我們去公園呼吸一些新鮮空氣吧。 一進公園就看見五顏六色的花兒,開在石頭圍起來的花壇里。我們在綠瑩瑩的草坪上追逐、嬉戲。在草坪旁邊有一條悠長的綠油油林蔭道,穿過涼爽的林蔭道,出了公園來到了商業區。 我們看見了200多米高的萬達雙塔,并參觀了它。我們坐著觀光電梯來到了停車場,連停車場都很壯觀、奇妙。只要你停下車,就有個小機器人把車自動停入車場。取車時,一按遙控的取車健,車就會被小機器人拖出來了。 來到大街上,各式汽車來來往往,有寶馬、大眾、法拉利、賓利……開著行車燈的汽車在道路上飛速的行駛,由于車流很大,在空中往下看,就像一條巨龍在在奔跑。遠處安著彩燈的連綿不斷的高架橋,像一條閃光的電龍在大地間穿行。 我們來到地鐵站,地鐵非常棒,說它很棒有以下原因:1、地鐵出發和到達都非常準時。2、地鐵可以載很多人。3、地鐵非常安全。它是一直扣在鐵道上面,不會掉下來。它還有吸鐵吸在行駛的鐵道上。廣州有一種地鐵,它是在鐵道的上方行駛,它叫“磁懸浮列車”。讓我告訴你他的無敵神秘原理吧!它呀是用一種古代發現的一種奇怪的石頭,名叫“磁石”,就是我們現在知道的吸鐵石。工人叔叔們用電磁鐵制成鐵路的鐵軌,然后列車底部也用電磁鐵制成,它們都是同極,同極相互排斥,所以浮在空中。這樣做就是為了減少地面的摩擦的阻力,讓火車行駛的快。 由于時間的關系,不能再講下去了。你覺得我的家鄉壯觀嗎? 客居城市 文/劉遠貴 多年前就在想,等有了錢,咱也要到襄陽買房。之所以這么想,除了想過一過市區的生活,還因為,高中要好的幾個同學都在這座城市。要說時間過得真快,生活的變化,更像是電影中的蒙太奇——去年,我真就在這座城市買房了。而此時此刻,我就在一個小區的25樓,在靠窗的位置敲著鍵盤,窗子外面是萬家燈火。 其實從去年下半年到現在的很長一段時間,我都住在襄陽,而且是一個人。一個人住在一個比較陌生的地方,有很多好處,最起碼,想去哪兒就去哪兒,不受約束,而這座城市為我“想去哪兒就去哪兒”提供了無限可能。于是沒事的時候四處溜達,好像要把城市的每個地方都看個遍。小吃攤一定是要去的,感覺小吃里藏著一個城市風土人情的大乾坤,而欲愛上這座城市,美食便是最好的呈現和表達。也常到車水馬龍的火車站前的小廣場和人行天橋去,那里人來人往,千姿百態,任何一個人從面前走過,你都可以從他飄忽不定的風塵里聯想到他從哪里來,又要往哪里去。 事實上,我對這座城市的品味和審視是全方位的,遠不止上面的這些。比如不顧家人反對,非要在窄小的陽臺上擠出一個地方安放一套桌椅,體味身處25樓,在可以臨窗俯瞰大片城市風景的情況下,文思是否泉涌。故鄉沒有如此的高樓,每遇寫作陷入僵滯,總愛把原因歸罪于沉悶、壓抑的空間和紛至沓來的市聲。再比如,我會在圍得水泄不通的馬路邊,伸長脖子去看熱鬧。這在故鄉是從來沒有過的,那里到處是熟人,以這種十分專注的樣子看熱鬧,會被視為不雅,因此有時遇到好看的,只得邊走邊看,絕不會停下來。 在襄陽充分享受自由的同時,其實也遭遇著許多尷尬,面臨著許多不適。假如你從火車站前的小廣場走過,而你又是一副出門在外的樣子,那你百分之百會被很多眼睛盯上,百步之內,會有無數個餐館的、住宿的、跑客運的業務員一個接著一個湊近你,問你是否吃飯是否住宿是否打車,快速向你傳遞他那里吃飯多么價廉味美,住宿多么舒適方便,坐車多么安全快捷。面對這樣的熱情,搭理和不搭理都是一種難。搭理,真是有些招架不住,不搭理,又過意不去,更顯得咱沒修養,何況,人家這么做,也是為了生計。不過,即便這樣,站前廣場還是經常去,辦法就是盡量不拿包,如果非要拿,那就拿個巴掌大的手包。 當然還有行路難和停車難。這里的行路難,其情形看上去和故鄉差不多,近在咫尺的地方,欲要抵達得用很長的時間。但也有不同,在故鄉,行路難主要是指沒路可走,而在這樣的城市,路很多,只是到了出行高峰期,路就會因為擁堵而走不成。前者使兩腿受累,后者讓心情遭罪。停車是有車族的又一難,難在停車必收費,收費價格又特別高。我所在的小區,據說是高收費的代表,每小時收費3元,一天一夜得花72塊。有段時間,由于腿膝出了問題,我到離得較近的醫院治療,發現醫院的停車場雖然也收費,但收費標準遠低于我住的小區,一天一夜就5元錢。于是那些天就把車停在了醫院,去去來來坐出租,一天12元。這樣一比較就可看出,表面上每天坐車是從口袋里向外掏錢,事實上卻在花錢消費中賺了錢。要說這是花錢用錢上的小九九,但這的確又是一種無可奈何。 在襄陽,除了同學和屈指可數的親戚、朋友,沒有更多的熟人。由于他們個個都有自己的工作和事業,我和他們見面的機會并不多,很多時候,我都是處于前面提到的那種狀態,一個人。一個人有一個人的好處,但也有缺點。一個人獨處,且不說無法享受朋友在一起的快意,單是說話,就困難得很,時間一長,自己好像成了啞巴。城市的人雖然很多,但不是想說就能說的,因此想找人說話,只能訴諸電話和信息。實在不過癮,就到樓下的家樂福超市里轉,在超市是有說話的由頭的,問問這問問那,話就夠裝一個購物籃了,或是借用到小吃攤點享受小吃的機會,細嚼慢咽,和店家老板聊上一些無關緊要的話題。好在有段時間,我做著幫孩子裝修房子的事情,幾乎天天和一路之隔的建材市場的銷售人員打交道,這樣不僅不寂寞,嘴巴也沒閑著,討價還價,周而復始。 如此情形,注定我只能在這座城市小住。這種小住,其實也不是遭遇諸種不適做出的選擇,而是早先就有的打算,無非是,它在這樣的時候,向著一個人行為取向的天平添加了另外的砝碼。我是有自知之明的,早就知道,我已錯過了走到任何地方都能落地生根的年齡,這座城市過去沒有我的工作和事業,將來也不會有。這便預示著,每次到襄陽來,多是以客的身份造訪,每次小住,都是一次客居。 在城市中流動的精靈 文/趙順利 他們很平凡,很普通,甚至毫不起眼,那些豐功偉績,與他們無緣,那些高官厚祿,他們也不懂,他們就是飄蕩在城市的每一個角落,他們的使命就是,把城市打掃得干干凈凈,他們熱愛自己的事業,他們不怕苦不怕累,更不怕嚴寒酷暑,淚水揉進心中。 春天的花開來開去,他們沒有時間,更沒有心情,那些芳菲滿園的美景,他們卻只能留在夢中,他們不是不會享受人生,而是把身心都交給了手中的事業,他們堅信堅定的要保持,一貫良好的作風,爭取讓城市的每一個早晨,都像一面嶄新的旗幟,會給更多的人,帶來欣喜,熱情,和蓬勃向上的生命,。 俗話說,五黃六月不出門,六月的天氣,簡直像個蒸籠,走在瀝青的路面上,像是踩在烙鐵上,整個大地像是扣上蒸籠,大部分人都躲在空調房里,享受這現代化帶來的清涼,清爽,在家里看書打游戲,這時候,只有這桔色的精靈,在大街小巷中來回移動,他們拾起路人丟的果皮,紙屑,他們掃去路邊的灰塵,汗水打濕了衣衫,也顧不得擦一擦,烈日暴曬下,也舍不得停一停,當我享受著樹蔭下的清爽,而桔色的精靈,卻在烈日下為城市美容。 秋天,落葉一片片飄下來,翩翩飛舞的樹葉,仿佛一遍遍訴說,自己對大地的深情,他們樂不疲此的一次比一次更加煽情,那些綿綿不斷的情話,都被桔色的精靈,通過自己的勞動,又輸送回大自然之中。嗨,此時最忙碌的,還是環衛工,他們不僅僅要收集落葉的魂魄,那些路邊的雜草,也要清除干凈。 寒冬臘月,他們還是一群不知疲憊的精靈,依舊是頂風冒雪,為城市美容,深冬的城市,更加寧靜,他們依舊在黎明之前,就開工,這身橘黃色的衣服,無論春夏秋冬,無論何時何地,都是馬路上最亮麗的風景,尤其下雪之后,這橘黃色的精靈,更是忙個不停。 這是一群容易被忘記的精靈,在漫天灰塵中,在人們不理解的目光中,在黎明孤獨的身影,他們疲憊的身體,多么渴望和普通人一樣,進入夢境,可是他們卻拿著竹筆,在大路上,寫下一句句我們不懂的詩行,他們是臟的,但是卻把干凈的城市,遞到我們每一個人手中! 城市記憶 文/李爾莉 坐在飛機上,離藍天很近,仿佛一伸手就能攬它入懷;還有那些變幻莫測的云,或流動,或停駐,有意無意地為藍天增添了一份靚麗的色彩;近看藍天則是一望無際的素面,滿眼都湛藍或者蔚藍的顏色,把頭伸出窗外,只見街頭走動的人群,還有緩慢行走的車輛,突然都變小了,小得像一張圖畫懸掛在地球一角,這時心頭涌起一些記憶,關于我與這座城市的,我叫它們“城市記憶”。 當飛機路過這座城市時,我情不自禁地要多看幾眼,因為這座城市是我最喜歡去的地方,這里有美麗和善良匯集而成的溫暖地帶,也有熱情和溫柔譜寫而成的快樂音符,這里有許多命運交響樂正在時間的搖籃里潛滋暗長,于是,向這個城市努力靠近,向這個城市訴說自己的相思之苦,訴說著自己積攢了一輩子的告白和夢想的遇見。 俯視這座城市,現在只能多看一眼,只能在腦海里迅速結晶成體,將靈敏的晴雨表在沉默的機艙內填充。在我活躍的思維里,這座城市的半空突然修起了一個暫停的機場,然后,坐下來,喝一杯咖啡,放一首輕音樂,讓目光盡情地捕捉這里的每一個細節,看一看這個城市絡繹不絕的人群,他們或男或女,衣服新潮,五顏六色,或勾肩搭背,或卿卿我我,有雄心壯志的青年,也有年過半百的中年,突然感覺到:夏天來了。目光穿過絡繹不絕的人群,尋找溫暖,尋找善良,尋找美麗,即使不能謀面,但也能感覺到熱情的對流層,在我與這座城市保持沉默的余暇默默地侵入,默默地洗滌著自己的內心,我只能靠敏銳的思維能力去感受這種溫暖給予我的美感,我會做一次認真地記錄,讓思維活躍的每一個細胞都說出自己的心里話。然后對著天空高喊一聲:我來過。 我來過,來的時候,只能遠遠地看一眼自己喜歡的城市,只能將那些熟悉的文字疊加一份心思的目錄,目錄里編寫著思念的程序,每一個程序都感慨萬端,其實不想走,其實也想留,可是時間在哪兒?有時候,我們不喜歡的時間卻要與我們如膠似漆,而我們喜歡的時間卻又要與我們擦肩而過,所以,時間不由我們自己去支配,我們要學群眾路線,我們要開會討論,我們要在一些不想去的場合里說一些客套語,摧眉折腰,家事,國事,天下事,事事關心,即使每一件事情都不是自己一心想做的事情,但是又必須信心百倍地投入到這個洶涌澎湃的人流中,偶爾也把表面與實質分離,偶爾也會裝腔作勢冠冕堂皇,但這一切,都是生活中必須旅行的職責,任期自然,任生活這條無名的河流緩慢而費力地行走,然后挽起褲管在這條河流里埋頭苦干。 我來過,對著這里的花草樹木和鳥語花香,也對著這里的高樓大廈和人山人海,做一次最深情的告白:其實,很想再多待一會兒,看風土人情,看高山流水,看你每天散步走過的那條公路,那里一定有我一直尋找的溫暖的語言,在每個腳印之間穿梭往返,激勵著每個行人都會樂觀地朝前;或者說有我喜歡的詩句和名言警句,還有你正在吟唱的歌謠,在每一個角落,都能聞見你溫暖的氣息,聽見你親切的鄉音,那樣的溫暖,那樣的柔情,那樣的讓人流連忘返。 我來過,對著街頭的廣告,對著公路的車輛,對著迎面走來的微風,讓我再看一眼,再看一眼這個熟悉的城市,我要在目光接觸的每一個空間里,都要寫上我的眷戀和不舍,然后走一步,一回頭,有人問我:還有事嗎? 我語無倫次,如果這時候,不再沉默的話,那么又該說什么呢?說我有事,不會的,有些事只能裝在思維里,供自己想象和回憶,不能用輕佻的語言加以提煉,那樣只會降低語言的身價。說我無事,也不會的,因為我的心里肯定有過糾結,有過動搖,有過失落感。現在,我只能用這樣矛盾的思維去寫一些文字,因為,不知道何時起,我就愛上了沉默,我含情脈脈地看著沉默,沉默也默默無聞地看著我,我知道,我們心里裝著彼此,就足夠了。 沉默是語言之母。突然想起這句話。是的,沉默有時很有魅力,它會在一個屬于自己的空間內浮想聯翩,記住那些最美麗的片斷,孤單的時候,打開城市記憶,讓一些會說話的文字占據時間,占據空間,告訴這個敏感的夏天:悄悄地我走了,正如我悄悄地來;我揮一揮衣袖,不帶走一片云彩…… 我來過,或許我真的來過,但我不一定是坐飛機而來,騎摩托車,騎電動車,坐驢拉車,或坐小車都有可能,無論哪一種交通工具并不重要,重要的是我在絡繹不絕的人群里的確發現了一張熟悉的臉,穿過距離,穿過時間,這張熟悉的臉沖我微微一笑,于是,寫下一些活潑輕快的語言,只當是給這一笑回應的感言或者是自言自語的惦念。 >>>更多美文:好文章

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